吃喝板块今日（10月24日）逆市下跌，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘短暂于水面附近震荡后持续下行，截至收盘优配物料，场内价格跌1.13%。
成份股方面，白酒跌幅居前，部分大众品亦表现不佳。截至收盘，珠江啤酒大跌5.23%，泸州老窖、舍得酒业双双跌超4%，妙可蓝多跌超3%，新乳业、山西汾酒、酒鬼酒等多股跌超2%，拖累板块走势。
消息面上，泸州老窖、洋河股份等白酒龙头再出新品。10月22日晚19：30，泸州老窖·国窖1573·2026农历丙午马年礼酒双品在抖音“泸州老窖定制酒官方旗舰店”上市首发。此外优配物料，近日，南京秋糖期间，洋河“吉庆使者”洋河国宾首次亮相。
国信证券表示，随着二季度消费政策影响逐步变弱，餐饮供应链等需求进入逐步复苏阶段，供给端亦出现积极信号，比如龙头并购频频落地带动行业集中度提升；行业竞争未进一步加剧，市场费用投放逐渐理性。未来行业有望逐步进入改善通道。从历史经验来看，四季度宏观政策密集，在基本面低基数、资本市场低预期、机构持仓较低的背景下，任何供需两端的变化均有可能催化股价上行。
从估值方面来看，吃喝板块估值仍处低位，当前或为板块较好配置时机。数据显示优配物料，截至昨日（10月23日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.49倍，位于近10年来7.06%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，国泰海通指出，食品饮料行业以成长为主线，饮料龙头在大单品驱动下保持结构性景气，食品原料、保健品等公司业绩有望高增或提速。白酒行业秋糖反馈平淡，延续“低预期、弱现实”状态，三季报将是重要观察窗口，随着外部因素退坡及酒企策略调整，行业或步入实质去库周期，渠道信心有望回暖。
招商证券指出，Q3白酒动销环比改善但报表延续出清，政商务需求承压，宴席与大众消费平稳。大众品表现分化，零食/饮料/宠物/保健品景气度较好，传统消费品如乳制品/调味品/啤酒需求平淡，餐饮9月后环比复苏。成本端原材料延续下降但降幅收窄，包材价格环比提升。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
图片、数据来源：沪深交易所等，截至2025.10.24。
风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，华宝基金亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品ETF风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
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责任编辑：杨红卜 优配物料
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